辣椒种上携带的病毒不能像消灭其他病菌那样被杀死,只可以通过一定的药物处理后,使其失去发病的能力。根据辣椒病毒对碱性药物比较敏感,容易被碱性药物所钝化的特点,目前主要使用碱性药物来浸泡种子。常用的消毒碱液有100倍的高锰酸钾药液、10倍的磷酸三钠药液、100倍的氢氧化钠药液等。浸种时,先用温水把种子泡湿,然后再用上述药液浸种20-30分钟。浸种结束后,用清水把种子上的残留碱液清洗干净。
为了杀死辣椒种子表皮病菌及钝化病毒,以达到减轻病害发生的目的,在种子浸种催芽前最好进行种子灭菌消毒。可采取以下方法:
种子放入50℃-55℃热水中,恒温浸种15-20分钟,并不断地搅动,待水温下降时加入热水,使水温保持在50℃-55℃之间,20分钟后加入冷水降到20℃-30℃。
用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟后用清水冲洗干净,种子消毒后,放入25℃左右水中。之后,在室温下浸泡12小时左右,接着进行浸种催芽。
辣椒浸种催芽方法:辣椒种子吸足水分后,用纱布包上,用肥皂搓洗后用清水冲洗干净,沥干水分,或用洗衣机甩干桶甩1分钟,放在瓦盆等容器内,种子上下都要铺盖拧干的湿毛巾,放在火炕或温室烟道上催芽,有条件的可放在恒温箱内催芽更好。催芽的适宜温度为28℃-30℃。为使种子受热均匀,每天要上下翻动两次,上下铺盖的毛巾一定要保持湿润,而且通透性要好。未出芽前,每天要投洗1-2次。经4-5天后出芽可达70%左右,待芽长1毫米时,可择日播种。
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