结合整地,667平方米施腐熟有机肥3000~5000千克。并配合氮磷增施钾肥,可使甜瓜增产,含糖量增加1.0%~1.7%,减少田间枯萎病发病率。因甜瓜对氯元素敏感,在施肥时不应施用氯化钾肥料。钙素在甜瓜糖的合成上起及其重要的作用,缺钙甜瓜不但不甜,而且容易形成烂瓢而失去食用价值,因此,每667平方米增施过磷酸钙50~70千克,最好和有机肥充分混合发酵后应用,效果更佳。
选择高产、早熟、甜度高、耐低温、弱光、抗病性强的品种进行棚室栽培,当前应用的主要品种有甜瓜永甜七号、顺甜2118等。播种前将种子用55℃左右的温水浸种10~15分钟进行种子消毒,水温不可过高,以免炸裂种壳,影响发芽率。再放到清水中浸种24小时,然后在28~30℃温度下催芽。待种子露白后即可进行播种苗。播种时在营养钵中间扎个,将露白的种子平放,下胚轴朝下,然后覆土。播种期一般在10月下旬-11月上中旬,苗龄30天左右。甜瓜根系再生力弱,栽培要培育壮苗,小苗移栽特别的重要。甜瓜的壮苗标准是下胚轴粗短,节间短,叶片舒展,叶色绿,根系发育好,根系,适应性强。
苗期管理是培育壮苗的关键。由于这时期温度较低,光照弱,应注意以增温和保温为主,保持白天温度在28~30℃,夜间最好在18~20℃,不低于15℃,以促进生长;同时要保持土壤湿润。这时的低光照是造成徒长苗、高脚苗的主要的因素,因此育苗期如遇连续阴天,需要适当补充光照。幼苗生长期,采用腐熟的人粪尿浇施1~2次,结合浇水用70%五氯硝基苯500倍液或恶霉灵3000~4000倍液灌根,可防苗期立枯病和猝倒病。
当棚室的气温稳定在12℃以上,土温稳定在15℃以上,就可以定植。吊蔓每667平方米保苗2800株,否则控制在2200株左右。整蔓可采取双蔓或三蔓整枝。当主蔓长到5~6片真叶时将主蔓摘心,摘心后将靠近子叶的第3~5叶的子蔓留下,及时绑蔓、吊蔓,如留3蔓的话,一个蔓作为辅养枝爬地生长,其余两个蔓作为结果蔓吊起,每蔓在第14~18节处开始点花,点2~3朵。整枝须在晴天的10:00~16:00之间进行,雄花、卷须要随时掐掉,阴天植株上有露珠或浇水的前后一二天,不要整枝或掐须。授粉可采用人工授粉或激素处理。每天上午9:00-11:00,将当天开放的雄花摘下去掉花瓣,将雄花的花粉轻轻涂抹在雌花柱头上即可。授粉后挂上纸牌,注明授粉时间,便于采收。另外也可采用激素喷花的方法,具体做法是:对当天开放的雌花用丰产剂2号喷花蕊,浓度为丰产剂2号8毫升对水0.4~0.6千克,温室温度低时,浓度适当加大。留瓜每株秧以结3~4个瓜为好,最多不能超过5个。一般每株应保留20~25片功能叶片,并加强病虫害的预防,使功能叶片保持25~35天旺盛的光合作用期。
甜瓜的生长需要较强的光照条件,栽培管理中应尽可能地增强光照,延长光照时间。生长前期南方早春阴雨天气较多,光照条件不足,要保持薄膜清洁,必要时候要补充光照,避免因光照不足降低花芽分化的质量,造成畸形瓜的产生。甜瓜较耐高温,白天温度可保持在25~30℃,夜间应不低于15℃,晴天应进行通风换气,降低棚内湿度。甜瓜要求较低的空气中水分含量,栽培甜瓜应尽量采用滴灌和膜下暗灌技术,这样可显着降低大棚内的湿度,同时又能控制浇水量。加强通风和提高昼夜温差,促进糖分的转化和积累。
抽蔓至开花期,这时期瓜秧生长快,吸收养分速度快,只要肥料充足就能使植株形成很大的营养面积,是甜瓜吸收氮肥的高峰期,如发现植株叶片较淡、细弱,应及时追施速效氮肥10千克/667平方米,还可以喷些叶面肥当幼瓜长到鸡蛋大时,白粉病、疫病及苗藕猝倒病等,应注意防治。进入果实膨大期,以吸收钾肥为主,应追施硫酸钾10千克/667平方米。甜瓜不同生育期对水分的要求也不同,定植水要浇透浇足,促进缓苗。待结果蔓长至8~10节时及时浇伸蔓水,伸蔓水后至坐瓜前一般不浇水,如土壤缺水可适当浇小水补充。当温室内85%以上的植株幼瓜长至鸡蛋大小时开始浇水;果实进入膨大期,浇1次膨瓜水,结合浇水每667平方米追施硫酸钾10千克,磷酸二铵25千克,隔1周后再浇1次水,但水量不易过大,以后浇水视土壤干湿情况而定,采收前10天停止浇水,以防裂瓜。生长期内可叶面喷施2~3次0.2%磷酸二氢钾叶面肥,使植株叶面保持良好的光合作用。
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